茄子洗净切花刀。备用
面粉加水，记得面糊要稠一些
茄子放面糊里上浆备用
西红柿切碎，备用
过油，炸茄龙，金黄，捞出装盘。
锅里加适量油，爆香葱姜蒜加入切好的西红柿
翻炒的同时加入糖，盐，少许番茄酱。加适量水。
加入淀粉，筷子时刻搅动，以免粘锅，熬至粘稠，关火，浇在事先炸好的茄龙上
简单的鱼香茄龙就做好啦～
上传你做的鱼香茄龙
凌乱￡……
