零失败香滑蛋挞

Name: 零失败香滑蛋挞
Ingredients: 150克牛奶; 25克奶油; 3个蛋黄; 10克黄油; 一勺半糖霜

1 人做过这道菜

下雨天的周六
深圳从早上就开始下雨
下雨天窝在家里最是舒服
把小家从里到外清洁了一次
看起来干净舒适了很多

突然想起之前买的蛋挞材料还静静的躺在冰箱里，周六除了搞卫生，看书煲剧，还应该有烘焙，毕竟只有周末才有时间平时都是加班狗🐶

这么一想立马拿材料着手准备
这是第一次做，但确出乎意料的好吃

用料

把13个蛋挞皮拿出来解冻一会，并且融化10克黄油
准备好150g牛奶
20g淡奶油
3个蛋黄
一勺半的糖霜
然后混合在一起搅拌
知道蛋黄完全的散开
把搅拌好的蛋液过筛两次，接着逐一的倒进蛋挞皮里，7.8分满的样子，13个蛋挞皮刚刚好，一点也不剩！然后上预热好的烤箱，210度，25分钟出来的颜色刚刚好！

我的烤箱是长帝，时间温度控制因烤箱而定哈
最后完美的出炉啦