红豆腊肉糯米粽子

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端午节来啦

用料  

糯米 500g
红豆 250g适量
粽叶 15张适量
腊肉 适量
菜油 适量
花椒粒 适量
食盐 适量
老抽 适量
白糖 适量

红豆腊肉糯米粽子的做法  

  1. 全部材料混合

    红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤1
  2. 放高压锅

    红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤2
  3. 材料足

    红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤3
  4. 味道巴适

    红豆腊肉糯米粽子的做法 步骤4

小贴士

自家糯米一样。糯米和红豆泡12小时最好,用1张粽叶最好,容易熟。高压锅压1个小时,关火等粽子自然焖到自然冷。滤干水,可以放冰箱了。随时可以吃啦。
5月20号红豆少了,腊肉没盐,4-5勺大概83g左右。味道淡了不好吃
杂豆粽,糯米,花生,红豆,薏仁,莲子,白豆,花豆(大),菜油。红枣去核,最好下上各一半非好吃。
1.5粽线非常好包,两圈就够了。
高压锅压最好,大锅一次煮了70个,2个小时左右
 

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该菜谱发布于 2017-05-13 17:48:36
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