油麦菜淘洗干净。今天加了淀粉洗它，感觉洗的很干净。不像清水洗它，老是滑滑的。
晾后切小拇指指甲大小的段。
放不锈钢盆中，加碱面，用手搓揉，它会出水，叶子变zhe陕西话
加面粉搅匀。蒸锅擦油。菜糊糊用手抓成团，第一次做大小没掌握好。上锅蒸20分钟
热气腾腾出锅啦！
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蓝月亮123
