低卡全麦面包

0 人做过这道菜
吃了赛百味的面包,作为一个减肥中的我,决定自己做面包,做三明治😂😂

用料  

高筋面 300克
全麦粉 150克
黑麦粉 150克
酵母 4克
细砂糖 30克
5克
黄油 40克
375-400克

低卡全麦面包的做法  

  1. 把所有材料都装一起

    低卡全麦面包的做法 步骤1
  2. 将所有材料装入面包机,加入水和面30分钟

    低卡全麦面包的做法 步骤2
  3. 揉到出膜就可以了

    低卡全麦面包的做法 步骤3
  4. 放入盆里发酵至两倍大

    低卡全麦面包的做法 步骤4
  5. 然后排气,分成3份,裹成长条,放入模具里二次发酵

    低卡全麦面包的做法 步骤5
  6. 发酵好了,放中层,下层放盆水,让烤箱形成蒸汽环境,这样面包会膨胀的更大,组织更松软

    低卡全麦面包的做法 步骤6
  7. 上150度。下180度。根据自己烤箱来定温,烤15分钟就好啦

    低卡全麦面包的做法 步骤7
  8. 撕开来看,非常软

    低卡全麦面包的做法 步骤8

小贴士

明天我就可以做自己想吃三明治啦
 

低卡全麦面包相关分类

该菜谱发布于 2017-05-13 22:51:16
21 收藏


低卡全麦面包的答疑

关于低卡全麦面包的做法还有疑问? 登录提一个问题