花開花落928
花朵馒头
8.4
综合评分
10
人做过这道菜
变着花样做馒头，让心情也如花朵般美丽！
用料
花朵馒头的做法
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酵母1.5克用温水泡一会，加入80克面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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酵母0.5克用温水泡一会，加入适量的红曲粉搅拌均匀，再加入30克面粉和适量的水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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酵母0.5克用温水泡一会，加入适量的菠菜汁拌均匀，再加入40克面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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发酵好的面团松弛，揉光滑擀平
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白色面团揉光滑，均匀分成6个面团再揉光滑搓成橄榄形状
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取三个面团用刀在面团上花三刀，摆成花朵形状
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菠菜面团揉光滑擀平，用刀刻成树叶形状
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把树叶放在摆好的白色面团上
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红曲粉面团揉光滑擀平，压成圆形
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取三个园叠放，从下到上卷起切开就成两朵花
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放在花朵中间
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放入抹油的蒸锅中发酵10分钟，大火开中火蒸10分钟即可
小贴士
蒸熟后5分钟才能接盖，花朵颜色可根据自己的喜好搭配
