南非|开普敦 - 土豆饼
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人做过这道菜
DisaWonffy-Cheung
XFun吃货俱乐部 2017-05-11 南非|开普敦-老饼干厂市场 美食
用料
南非|开普敦 - 土豆饼的做法
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调好味的土豆泥压平剪成饼
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上面放香煎培根或者烟熏三文鱼片
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煮糖心水波蛋
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糖心水波蛋过冰水
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把煎好的培根或烟熏三文鱼片放在土豆饼上加上水波蛋淋上荷兰酱/美乃滋
口感:土豆饼焦香软糯入口即化，满口都是烟熏三文鱼的香味，有层次的土豆饼。
小贴士
其实就是土豆饼版的班尼迪克蛋
