粽子饭

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半夜三更想吃粽子,没有粽叶,没有五花肉,这些不是问题,吃货的替代方案很多,五花肉用腊肉代替,粽子做成粽子饭,味道一样,哈哈😄

用料  

糯米
腊肉
酱油 适量
适量
咸蛋黄
香菇

粽子饭的做法  

  1. 咸蛋黄,这才知道生的咸蛋黄是硬的,哈哈

    粽子饭的做法 步骤1
  2. 香菇开水泡发,洗净切成小块

    粽子饭的做法 步骤2
  3. 花生和糯米泡了一个多小时

    粽子饭的做法 步骤3
  4. 腊肉切块

    粽子饭的做法 步骤4
  5. 锅内放油先炒腊肉,炒出油,将肉盛出。锅内留油,炒香菇,加点盐,炒香加入糯米和花生,放生抽(五花肉可以加点老抽),炒干盛出,放到高压锅里面。

    粽子饭的做法 步骤5
  6. 放入咸蛋黄

    粽子饭的做法 步骤6
  7. 压45分钟,再自动保温

    粽子饭的做法 步骤7
  8. 第二天,早上就可以吃到咸香的粽子饭啦

    粽子饭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-05-14 08:38:57
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