咸蛋黄,这才知道生的咸蛋黄是硬的,哈哈
香菇开水泡发,洗净切成小块
花生和糯米泡了一个多小时
腊肉切块
锅内放油先炒腊肉,炒出油,将肉盛出。锅内留油,炒香菇,加点盐,炒香加入糯米和花生,放生抽(五花肉可以加点老抽),炒干盛出,放到高压锅里面。
放入咸蛋黄
压45分钟,再自动保温
第二天,早上就可以吃到咸香的粽子饭啦
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