登录   注册
  1. 首页
  2. 砂锅
  3. 砂锅土鸡炖香菇

砂锅土鸡炖香菇

1 人做过这道菜
收藏
Kilimanjaro63的厨房  Kilimanjaro63
人有故事，做进菜里

用料  

土鸡 一只
香菇 12朵
姜 7片
盐 适量
其他菌菇 若干
干辣椒 5个
老抽 若干
八角 一个
桂皮 些许
白胡椒 一小勺

砂锅土鸡炖香菇的做法  

  1. 土鸡一只，去头尾，洗净，切块，沥干，拌老抽腌制5-15分钟

  2. 香菇，或干香菇热水泡开，泡干香菇水留着备用。

  3. 热锅下鸡肉，翻动至水汽渐无，出油后，加入干辣椒，姜片，八角，桂皮，煸炒至渐有焦香

  4. 倒入干香菇和泡香菇的水，煮开，移至砂锅

  5. 砂锅小火炖半个小时，调入白胡椒，视咸淡调盐。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的砂锅土鸡炖香菇

 

砂锅土鸡炖香菇相关分类

砂锅
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-14 11:25:05
676 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


砂锅土鸡炖香菇的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负