秘制桑葚酱
8.5
综合评分
10
人做过这道菜
金蜗牛-1
【金蜗牛桑葚果酱方子】5斤桑葚洗干净搅碎，放100克冰糖，100克麦芽糖，快熬好时再放两个柠檬汁。
用料
秘制桑葚酱的做法
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洗净沥干水分
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用破壁机把桑葚搅拌成糊，倒入砂锅中；
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熬制时有一层沫沫，用勺撇出来；
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然后加入称好的100克冰糖；
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木勺不停搅拌，小火，小心果酱溅出来，会烫伤的哦；
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备好的麦芽糖
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把100克的麦芽糖放入果泥中混合搅拌熬制；
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待果酱熬制越来越浓稠时加两个柠檬汁；
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再继续熬制一会即可关火；
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冷却后的果酱更浓稠
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把桑葚酱分装
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包装好冷冻储存，食用前化开再用砂锅熬制，待冷却后可以加入酸奶中和涂土司都很好🍃🍃🍃
