培根蛋卷

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培根蛋卷,不需要面粉,不需要油盐,美味

用料  

培根 2片
鸡蛋3

培根蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打散,培根切丁,充分搅拌,两人份,我放了三颗蛋,两片培根,为了早上节省时间,我一般晚上提前准备好,放在冰箱里,第二天早上就可以直接做啦!

    培根蛋卷的做法 步骤1
  2. 我用的是玉子烧不粘锅,不需要放油,轻轻倒入蛋液,不要太多,铺满一层就可以,不要太厚,记住一定要用小火,小火小火

    培根蛋卷的做法 步骤2
  3. 等到闻到香味,用筷子稍稍翻一下,颜色变金黄了就可以轻轻卷起来了,接着继续倒入蛋液,开始第二层

    培根蛋卷的做法 步骤3
  4. 哒哒哒,成品,全程用的小火,我用的电磁炉,不好把控火候,用煤气灶会好很多。

    培根蛋卷的做法 步骤4
  5. 全程80度小火,慢慢把蛋烘熟。

    培根蛋卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-05-14 14:19:13
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