超简单酸辣鸡脚-生酮饮食系列

蒜，青椒，切碎

放入姜，盐，酱油，麻油，加入凉开水，试下味道，要比做菜的味道咸一些才行

放入香菜

放入苹果醋

放入辣椒末

准备煮鸡脚，放入香菜根，花椒，八角，姜到水里煮开

放入鸡脚（我买的冷冻的），再放入料酒（也可以迟一点放）

我看有人买非冷冻的，就是冷水下锅7分钟，我比较喜欢吃软一点的，加上我买的是冷冻的，所以是煮了十几分钟

因为没有冰水，所以煮好后我用保鲜袋装好，立刻放到冷冻室里去降温

内外都凉了以后（半个小时），拿出来切开

浸泡进汁水里，用保鲜膜封好，冰箱里放一晚上即可。可是其实我中午做好，晚上吃的时候已经有味道啦