破瓦落地吃德国
烫面葱油饼（成品很软但有嚼头的那种）#不用发面快手##手撕饼#
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
家人说好吃，也不用发面，就写个菜谱记录下来。。。
可以撕着吃的饼。。。
懒人做起来。。。
可以撕着吃的饼。。。
懒人做起来。。。
用料
烫面葱油饼（成品很软但有嚼头的那种）#不用发面快手##手撕饼#的做法
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开水烫面粉加糖，搅成絮状，再加入油，揉成光滑主面团
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120g油+60g面粉+葱末，小火加热不停搅拌成油酥，微黄有香味OK备用。
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主面团分若干剂子，擀开抹上油酥卷起，盘成圆形擀开成饼状。
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平底锅抹油中小火，两面烙制微黄出锅。
（大概三分钟翻面）
（电饼铛则不用翻面）
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柔软而筋道。。。
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可以撕着吃的饼。。。
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葱油香，鲜咸微甜，趁热吃。。。
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轻松搞定一大盘。。。
小贴士
烫面团要软，如果粘手就沾手油操作，锅要预热，中小火快速烙制，不然水分容易蒸发，口感会干。
不用发面，想吃就做，你值得拥有。
不用发面，想吃就做，你值得拥有。
