百分百还原【肯德基】嫩牛五方

我们先来看一看肯德基仅供参考的图片，来奠定一下基调，给自己一点信心🙆🏻🙆🏻

牛里脊逆纹切成粗条，撒上腌肉料之后用手抓一抓能更快入味儿。放在旁边静置十分钟左右。
调味可以稍微重一点，毕竟整个卷就只有牛肉有调过味道。
（其实如如觉得如果最后肉末的话会更好吃，但是既然说了是百分百还原，就完全按照肯德基的照片来的咯）

热锅凉油先小火稍微爆香一下辣椒碎，中大火把牛肉炒熟出锅。这时候可以稍微尝一下味道，但是可不是让你偷吃的哦🙅🏻🙅🏻
都吃掉了下面就没得卷啦🙈🙈
（如果用的是辣椒粉的话，就在牛肉入锅之后洒进去均匀裹上就好啦🙆🏻🙆🏻）

摊上一张墨西哥卷饼💁🏻💁🏻

狠狠的在中间均匀的铺上一整层牛肉😝😝

铺上你的薯片或者玉米脆片。
或者省略也可以，主要是为了那种脆脆的口感💁🏻💁🏻
最重要的也是要还原的咯🙈🙈

铺上一层洗干净的生菜叶子💁🏻💁🏻

西红柿切成丁之后洒上去。
（再一次，其实如如偷偷觉得切成薄片也不会有差，但是为了还原咯😉😉）

下面我们来复习一下放料的顺序，要想完全复制的话顺序很重要的哦🙆🏻🙆🏻

然后再挤上蛋黄酱/沙拉酱。

再一次召唤肯德基的广告图🙋🏻🙋🏻
为了还原那个白点点的酱，如如尝试了蛋黄酱/沙拉酱和酸奶油两种。按理来讲应该是酸奶油更正统的应用在墨西哥卷饼中，但是试验之后发现是蛋黄酱/沙拉酱和整个的味道更搭的哦😋😋

然后把五边均匀的往中间折就好啦。
这时候派出如如学霸，五边形的内角和应该是180*(5-2)=540度。所以每个内角都应该是540/5=108度🤔🤔

当然像如如这样随心所欲想怎么折就怎么折也完全没有问题的啦😝😝

都卷起来之后在锅里不放油中火正反面干烙一下会更好吃的哦🙆🏻🙆🏻

来看看是不是百分百还原广告图的啦😝😝