炖鸡汤

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用料  

半只
枸杞 适量
党参
当归
大枣
料酒 适量

炖鸡汤的做法  

  1. 鸡切块,放入锅,水煮10分钟,倒掉水

    炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 锅里重新倒入水,放入料酒、鸡块、党参、当归、姜

  3. 大火10分钟后转小火,煮40分钟,放枸杞、盐,再煮10分钟即可。

小贴士

鸡嘌呤的含量也很高,煮10分钟后水倒掉,即可以去脏除腥,高含量的嘌呤也减少许多。
 
该菜谱发布于 2017-05-14 15:38:20
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