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炖鸡汤
炖鸡汤
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春日的向阳花
用料
鸡
半只
枸杞
适量
党参
当归
姜
盐
大枣
料酒
适量
炖鸡汤的做法
鸡切块,放入锅,水煮10分钟,倒掉水
锅里重新倒入水,放入料酒、鸡块、党参、当归、姜
大火10分钟后转小火,煮40分钟,放枸杞、盐,再煮10分钟即可。
小贴士
鸡嘌呤的含量也很高,煮10分钟后水倒掉,即可以去脏除腥,高含量的嘌呤也减少许多。
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该菜谱发布于 2017-05-14 15:38:20
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