黑芝麻椰蓉酥

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自己研究的方子
没想到味道还这么酥松
重点是低糖还不油
适合各种年龄段

用料  

椰蓉 15克
鸡蛋 1只
黄油 50克
白砂糖 45克
黑芝麻 15克
低筋粉 90克

黑芝麻椰蓉酥的做法  

  1. 把黄油软化加入白砂糖,鸡蛋液(留一点做后面刷蛋液)一起打发。

    黑芝麻椰蓉酥的做法 步骤1
  2. 再加入过筛低粉凉拌均匀

    黑芝麻椰蓉酥的做法 步骤2
  3. 最后把黑芝麻和椰蓉一起导入步骤2用手揉捏成一个大概9克左右的小球。

    黑芝麻椰蓉酥的做法 步骤3
  4. 最后稍微压扁一点点,刷入蛋液放入预热180度上下火烤20分钟左右,各种自己加烤箱温度而定,看见上色后可以把下火调到150度,这样下面不容易糊和颜色过深。

 

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该菜谱发布于 2017-05-14 17:03:14
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黑芝麻椰蓉酥的答疑

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