红糖糯米糕

2 人做过这道菜
本方由“水精花”的菜谱学来的😂,电饭锅版!

用料  

糯米 500克
红糖 1.5勺
大红枣肉 5个
核桃仁 5个
蔓越莓干 一把
生抽 1.5勺

红糖糯米糕的做法  

  1. 1.长粒糯米浸泡2小时以上。沥干水分备用

  2. 2.红糖加少量水化开,加入生抽搅拌均匀,倒入泡好沥干的糯米里

  3. 3.红枣肉和核桃仁切碎,与蔓越莓干一起倒入糯米里搅拌均匀

  4. 4.加入适量水。总的液体量比平时焖米饭的水略少一点。

  5. 5.打开电饭锅煮饭键,等待成熟

  6. 6.焖好后取出放在磨具里压扁整形,待晾凉后切块食用

小贴士

1.红糖、大枣、核桃仁的量按个人喜好,可多可少
2.我用的枣加核桃,直接切碎
3.可以加任意果仁、葡萄干神马的
4.加生抽,可显得更甜,不加也行……

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红糖糯米糕相关分类

该菜谱发布于 2017-05-14 19:47:13
145 收藏


红糖糯米糕的答疑

关于红糖糯米糕的做法还有疑问? 登录提一个问题