超嫩超简单的蛋挞液

将除蛋黄外的所有材料混合到干净的盆中，隔热水加热到细砂糖完全融化，关火拿出来放置一边凉着，打蛋液，奶油液变温和，将蛋液倒入搅匀，用漏网过滤2～3次，这样做出的蛋挞很细腻。

蛋挞皮要提前从冰箱冷冻取出，在室内回温。

220℃预热烤箱，将蛋奶液倒入蛋挞皮中，9分满即可，放入预热好的烤箱中层，上下火210℃烤25分钟。

烤制中蛋奶液会有黑色斑迹出现，这个是正常的，蛋挞皮周围成金色，颜色变深即可，趁热吃是最香的，可不要烫着嘴哦😉

蛋挞液烤好，真的很滑嫩，奶味十足，好吃😍小心烫着。