流浪的喵喵小姐
鹰嘴豆热沙拉——早餐系列
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人做过这道菜
喜欢一盘子吃出许多口味的食物。早餐吃鹰嘴豆特别饱腹的说。
用料
鹰嘴豆热沙拉——早餐系列的做法
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鹰嘴豆前一夜浸泡在水里，置于冰箱中，早晨一看，长大了一倍。
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香菇也是提前洗净切片保存在冰箱里的。
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小锅烧水煮鹰嘴豆
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加一点点油
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这时候我们来准备别的东西，芝士片切小块，午餐肉切块，土豆切块。
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热锅倒油
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煎炒土豆先
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下香菇片
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下午餐肉
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鹰嘴豆煮差不多了（这个时候是比较有嚼劲的，如果喜欢软糯的，鹰嘴豆可以直接电饭锅煮），倒入锅中一起继续炒。
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加点盐。
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花椒粉
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白胡椒粉
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酱油
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略炒即可出锅。
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撒上芝士片
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现磨黑胡椒
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完成
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很饱腹
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这是两人份，吃的饱饱。
