鳕鱼去鳞去鳍,鱼肉切块。
洋葱切丁备用。
将洋葱碎与鳕鱼放入搅拌机中,打成蓉状。
起锅点火,待油热后倒入洋葱鳕鱼蓉进行翻炒。
另起一口汤锅,下炒好的鳕鱼蓉,倒入1L的牛奶,中火慢煮两小时。
最后盛好一碗热气腾腾的鳕鱼牛奶浓汤,配上香蕉,色香俱佳。
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