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粘米粉蛋糕

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星愿‭‭的厨房  星愿‭‭

用料  

鸡蛋 3个
粘米粉 65克
牛奶 25克
白糖 50克
玉米油 20克

粘米粉蛋糕的做法  

  1. 将玉米油和牛奶混合

    粘米粉蛋糕的做法 步骤1

  2. 分蛋时将蛋黄放在油奶盆里

    粘米粉蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清分3次加入50克白糖，打发至干性发泡

    粘米粉蛋糕的做法 步骤3

  4. 用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀

    粘米粉蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入粘米粉

    粘米粉蛋糕的做法 步骤5

  6. 混合均匀

    粘米粉蛋糕的做法 步骤6

  7. 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀

    粘米粉蛋糕的做法 步骤7

  8. 将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中

    粘米粉蛋糕的做法 步骤8

  9. 混合均匀

    粘米粉蛋糕的做法 步骤9

  10. 倒入12连模，用力震几下

    粘米粉蛋糕的做法 步骤10

  11. 放入烤箱中层，上下火130度，烘烤30分钟

    粘米粉蛋糕的做法 步骤11

  12. 上色均匀后即可出炉

    粘米粉蛋糕的做法 步骤12

  13. 成品图

    粘米粉蛋糕的做法 步骤13

  14. 成品图

    粘米粉蛋糕的做法 步骤14

  15. 成品图

    粘米粉蛋糕的做法 步骤15

小贴士

1.此方子可以做12个小蛋糕
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

参照这个菜谱，大家做出 163 作品

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该菜谱发布于 2017-05-15 15:33:11
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