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沙拉
藜麦蔬菜沙拉
藜麦蔬菜沙拉
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咕咕鲜旗舰店掌柜
藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，以黑色、红色、白色3种颜色为主，做起来简单方便，可以随意搭配自己喜爱的食物，深受
减肥
健身人士的喜爱哦。
用料
藜麦
25g（两人份）
黄瓜
适量
牛油果
适量
圣女果
适量
鸡蛋
适量
紫甘蓝
适量
鸡胸肉
适量
沙拉酱
适量
藜麦蔬菜沙拉的做法
将泡发好的藜麦放入锅内煮15-20分钟左右
将备好的食材洗净切好备用
捞出藜麦沥干后加入食材拌匀，淋上
沙拉
酱即可食用
小贴士
藜麦含有一层皂苷，皂苷是发苦的，在烹饪前泡发3小时左右后清洗皂苷，避免会有涩味。泡发后胚芽会发芽，藜麦里的营养物质会得到更好的释放。
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该菜谱发布于 2017-05-15 15:46:20
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