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香菇肉馅馄饨

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Abnormal9996的厨房  Abnormal9996
元宝云吞
家常版

用料  

香菇 适量(喜欢可以多放)
肉末 适量(按照人数)
方形馄饨皮 300张
盐 适量
鸡粉 适量
花生油 两勺
鸡蛋 一个
姜末 适量
生粉 适量
香油 (可放可不放)
白胡椒粉 适量

香菇肉馅馄饨的做法  

  1. 将香菇切成小丁 姜切成末

    香菇肉馅馄饨的做法 步骤1

  2. 调制肉馅 加入香菇丁 盐 鸡粉 鸡蛋 花生油 姜末 生粉 香油 白胡椒粉，搅拌粘稠。放置15分钟

    香菇肉馅馄饨的做法 步骤2

  3. 肉馅调好就可以取出方形馄饨皮包喜欢的形状了 (ps我觉得元宝最简单)

    香菇肉馅馄饨的做法 步骤3

小贴士

香菇如果是用新鲜菇最好挤去水分以免放入肉馅时出水影响口感。
放香油是为了提香口感

上传你做的香菇肉馅馄饨

 

香菇肉馅馄饨相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-15 17:01:04
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