黄瓜洗干净切成或擦成细丝…撒适量盐腌大概一个小时…挤掉水分放在盆中待用
与第一步同一时间开始…拿一个小碗到你喜欢量的酱油和醋…正常我感觉酱油和醋的比例在3:1比较合适…如果好酸口可以增加醋量…朝天椒剪成小段放在酱油醋里…然后到很少一点点香油和很少一点点花椒油…让辣椒在酱汁里睡一个小时…就是和腌黄瓜的时间一样
龙口粉丝在温水里洗软泡净…然后放在开水里泡三分钟…千万不要煮…会糊掉…
粉丝捞出沥干水分…一定要干!黄瓜挤干水分和沥干的粉丝混在一起…最后浇上酱汁…就可以吃了!
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