泡菜

Name: 泡菜
Ingredients: 1颗卷心菜; 适量白醋; 适量白糖; 1小勺料酒; 适量小米辣或辣椒面

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酸甜脆爽，简单易学

用料

先把卷心菜洗干净控水凉干，然后撕成片状，放到密封的盒子里，然后倒白醋，放白糖，放一小勺料酒，放上小米辣，搅拌均匀后，密封好放入冰箱储存，时不时拿出来晃晃让它浸泡均匀，上午做了，下午就可以吃，当然泡久点会更入味，开吃，爽脆爽脆滴

根据菜量，醋尽量多一点，能泡的均匀些，喜欢吃甜点的就多放点糖，个人觉得甜点更好吃，辣椒可放可不放，喜欢吃辣的可多放

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-15 20:45:21

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