双椒洋葱炒鸡丁
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人做过这道菜
练刀功的小厨娘
小编家的小朋友不喜欢吃青椒、洋葱，这道菜炒出来以后鸡丁外香里嫩，配合双椒和洋葱，我家的小宝可以下很多饭哦！
用料
双椒洋葱炒鸡丁的做法
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切丁
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青椒、甜椒、洋葱切丁、切少许葱姜蒜；
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鸡腿
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鸡腿剔骨切丁
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选鸡腿肉剔骨切丁，因为鸡腿肉比较嫩，炒出来口感好，也可以选鸡中翅斩成带骨小块，切好后用生抽、料酒拌好，不赶时间放冰箱放一会，赶时间可以立刻炒；
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起油放花椒粒炝锅、油温六成热就可以倒入码好料的鸡丁（连码料的生抽料酒一起入锅），反复翻炒，小编喜欢多炒一会这样会更入味，然后放适量糖，再将双椒及洋葱入锅一起翻炒，我喜欢洋葱软软的，喜欢偏脆的宝宝们可以很快就出锅啦。
