油浸蚕豆

Name: 油浸蚕豆
Ingredients: 主料：蚕豆; 辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果

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zuizui116

用料

主料：蚕豆
辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果

油浸蚕豆的做法

主料
辅料
蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。
炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。
最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。
成品
粉糯香

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该菜谱发布于 2017-05-16 12:10:38

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