准备食材
黄油用小火融化,不要焦掉哦
黄油倒入过筛后的面粉中搅拌成屑状
加入糖粉、蛋液和少许水揉匀,水一定少量加,能揉成面团就停止
形成面团,不要过度揉会起筋,放冷藏松弛1-4小时
红菜头对半切开后切片,用水煮软捞出沥干
松弛好的面团用擀面杖擀圆,大小比派模具大一圈就好
模具擦黄油防粘,放入派皮,边缘切掉
由外向内摆好红菜头片,呈花朵状
烤箱预热210度烤30分钟后取出,刷点蜂蜜吃就好啦
上传你做的女巫之花红菜头派