杏鲍菇切片,二个一连,不要切断
肉泥加鸡蛋,盐,面粉,姜,蒜,生抽,老抽,拌均
将调好的肉泥夹到切好的杏鲍菇里
打一个鸡蛋,打撒,浇到夹好的杏鲍菇上,均匀的撒点面粉,这样肉泥煎时不容易掉出来
平底锅热油,放点盐,煎到金色熟为止
做好了
上传你做的黄金杏鲍菇