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失身贝
失身贝
1
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上海崇华
这道菜是别人在北岛罗托鲁瓦自助餐厅发现的,他的原料是青口贝。我没有找到就用小贝啦。
在罗托鲁瓦Skyling可以畅吃,一直吃到有失身份。所以取名“失身贝”
用料
青口贝
只
盐、油、洋葱碎、咸猪肉碎、姜末、香菜、辣椒碎、黑胡椒粉、干白、椰汁、黄油
失身贝的做法
油烧热放咸猪肉碎、姜、洋葱碎、炒至微焦,下贝翻炒,放辣椒、胡椒粉、盐、干白、水。加盖大火烧2分钟左右,起锅装盘。另一锅下黄油、椰汁大火烧成酱汁浇贝上。再放上香菜👌吃啦吃啦……😋
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-05-16 18:45:39
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失身贝的答疑
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