清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜

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这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用,黑木耳则是人体肠道清道路夫,同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效,在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜,充分利用了两者的食用功效,既简单易做又营养、健康。

用料  

东北黑木耳 20朵
苦瓜 1-2个
红辣椒 1个
盐、油 适量

清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的做法  

  1. 红辣椒、黑木耳用热水掉一下

    清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 切好的苦瓜加上适量的盐,用手抓匀,拧干固定水份。

    清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,把苦瓜倒入锅,待苦瓜表面微皱,颜色金黄,把红辣椒和黑木耳倒入锅中,加入盐,翻炒一分钟即可出锅。

    清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜的做法 步骤3

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清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜相关分类

该菜谱发布于 2017-05-16 18:57:34
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