将鸭血切成手指宽的条,用水焯熟,放在一边拎水
将蒜切末,辣椒切小块,韭菜切5厘米段
烧热油,然后将蒜末辣椒小块放入锅内煸出香味,然后将控过水的鸭血放入热锅里面炒,加入料酒,生抽,糖,炒到鸭血缩的更小,然后放入韭菜,待韭菜熟了,放入适量花椒油,盐,翻炒出锅
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