1、把小龙虾去虾线刷净备用，起锅倒油要稍微多一点；
2、待油热放入葱、姜、花椒、干红辣椒，香叶、桂皮一点，炒香；
3、放入一勺郫县豆瓣酱，煸炒一下；
4、放入小龙虾翻炒一下；
5、倒水，要没过小龙虾多放一点，放入适量的盐，味达美，耗油一勺，白糖一勺，盖盖；
烧开后再煮20分钟，就可以关火，出锅了！
上传你做的麻辣小龙虾
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