香草流心酱

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用料  

蛋黄 1个
牛奶 100克
白巧克力 10克
香草荚 半根
玉米淀粉 3克
低粉 7克
10克
0.75克
黄油 5克
淡奶油 100克
10克

香草流心酱的做法  

  1. 除了淡奶油和打发淡奶油的糖以外都放入奶锅小火煮到浓稠酸奶状,冷却

  2. 淡奶油和糖加入卡仕达酱中打蛋器到顺

  3. 过筛两次

  4. 注入戚风中

 

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该菜谱发布于 2017-05-16 20:47:51
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