将纯牛奶倒入奶锅中，用中火煮两分钟。期间要用勺子搅拌，轻轻搅即可！
然后在锅中加入白醋（柠檬汁、陈醋也可），轻轻搅拌。
直到乳清蛋白变清（陈醋是有一点黄），即可倒出过滤。
过滤时用纱布包好挤出乳清蛋白，再放如冰箱冷藏里保存八小时即可！
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吃酸梅汤的小醋娘
