椰奶小方（无奶油版）
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
妤小鱼
用料
椰奶小方（无奶油版）的做法
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任意模具，我用的烤蛋糕的方盒，底下铺满椰蓉，可以多点，这样方便脱模
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100克椰浆与200克牛奶混合均匀
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倒出100克混合液体，加入玉米淀粉混合均匀
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将炼乳，糖，加入剩余混合液体，搅拌均匀，炼乳容易沉底需要多搅拌一下
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小火热锅，倒入炼乳加糖的混合液体，煮至沸腾
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再倒入加入玉米淀粉的液体，火调到最小，快速同方向搅拌，等变得粘稠后，从锅里倒入模具中，用刮刀弄平，上面撒椰蓉，放入冰箱冷藏
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3.4小时后取出切块，粘满椰蓉
小贴士
炼乳也有甜度，而最近不太能吃太甜的，所以糖只是适合我的口味，如果喜欢吃甜的糖加量。
