日式香煎猪颈肉

3 人做过这道菜
在首尔生活了三年,平日里很少买猪肉吃,因为吃牛肉性价比更高一点啦。周末突发奇想想吃香香的猪颈肉,没想到做出来的效果奇好,特来与各位爱做爱吃的朋友分享。

用料  

猪颈肉 300克
生抽 15克
5克
料酒 15克
耗油 10克
葱丝
姜丝
黑胡椒碎 适量

日式香煎猪颈肉的做法  

  1. 由于做的时候匆忙忘记了拍照片,操作是非常简单的。猪颈肉切片0.5cm厚,我做因为是买的切好的肉有1cm厚,烤完有点硬。
    把所有调料不分先后顺序跟肉一同混合,用手抓,给肉做按摩,大概四五分钟就可以装盒密封冷藏,最好冷藏半日以上。吃的时候拿出来直接煎就OK了,切记不要再放油了,因为煎的时候会出好多油。
    这道菜可以配米饭,面条,还有三明治哦。

    日式香煎猪颈肉的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-17 07:36:14
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日式香煎猪颈肉的答疑

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