菜包子

Name: 菜包子
Ingredients: 七八朵香菇; 一斤左右适量青菜; 一千克左右面粉; 5左右克酵母; 俩勺左右糖; 适量盐; 适量鸡精; 五六片也可因人而异豆干

1 人做过这道菜

喜多多厨娘

我喜欢吃素包子，以往早饭都是外面买的，前两天外面买俩个包子既然有头发，想想都恶心，当天晚上就自己动手开始发面，刚刚开始做的不是很好，第三次就做的比较成功了。

用料

香菇	七八朵
青菜	一斤左右适量
面粉	一千克左右
酵母	5左右克
糖	俩勺左右
盐	适量
鸡精	适量
豆干	五六片也可因人而异

菜包子的做法

这是发好的面
切块大小差不多
包子包好啦
还不错吧
蒸熟出锅
成品
老公一口气吃几个

小贴士

发面我是干面粉先到入盆中，然后加入酵母和糖混合拌均匀，再加上温开水揉面，揉好面团盖上保鲜膜，我是上面还盖了锅盖以防透气，那样好面发的快些，发面过程中，就开始做菜馅，青菜洗净开水烫一下，捞出凉水冲凉，切碎备用，豆干也开水烫一下，凉了切碎备用，还有香菇切碎放油炒一下，等香菇凉了再放入青菜和豆干加入盐鸡精调味，拌均匀的馅放冰箱冷冻一小时左右去，这样为了起到青菜保鲜作用。