胡萝卜面包
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人做过这道菜
小小米姐姐
小时候经常去KFC吃胡萝卜餐包，还有在英国读书的时候也很喜欢吃carrot cake，就是不知道为什么对胡萝卜这种兔子吃的食物这么的着迷。说实话，我不是很擅长烘培，但也就因为最近太闲，决定要努力努力试试自己的耐性✌🏻，话说，今天拿蛋糕脱模包子的时候太笨只拿下面，整个膜套在手上，烫伤了。。。好疼！是不是没有烫过做不好面包。哈哈哈哈
用料
胡萝卜面包的做法
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一根胡萝卜加50ml水打烂，成为170g左右的渣多水少的胡萝卜渣和水。
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除了黄油外的其他材料全部下厨师机，干酵母记得用少许30/40度的温水泡开
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用1档打1-2分钟
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材料混合后，成粗面团后加入黄油，用1档打2分钟，后3档打3/5分钟
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之后用4/5档打5分钟后，换回3档继续打至手膜撕开状态
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像这样的膜
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放入保鲜盒密封发酵
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50分钟后发酵至这样的两倍大
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手指戳进去后不回弹
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拿出面团排气，这样来回杆出大概2-3回
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平均分配每个滚圆后用蛋糕膜具每个靠边放，记得面包边上铺烘培纸
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放入烤箱，下面放一盆开水，二次发酵40/50分钟至两倍大，撒上少许面粉
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在预热后的烤箱内用160度烤15分钟后，180度烤多5分钟至稍微金黄
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出炉拉！
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在家里吃美美的哟！
