黄瓜凉拌肉

1 人做过这道菜
夏天胃口不好 吃这个下饭爽爽der

用料  

黄瓜 半根
两个
适量
酱油 适量
适量
生抽 适量
适量
花椒油 适量
姜香辣酱 适量
辣椒面 适量
适量
料酒 适量

黄瓜凉拌肉的做法  

  1. 冷水放买好的猪肉 选有一点点肥肉的最好 ,水里加适量的料酒煮熟为止 看你的肉大小来决定时间长久。然后把肉放凉待用

  2. 准备配料 葱姜蒜切末 黄瓜切片 喜欢吃辣的加点小米辣切碎 。肉凉以后切成薄片 依次放入葱姜蒜末 ,花椒油 ,鸡精味精酱油跟醋 加一点点白糖跟盐 然后锅了放一少许油 油开以后放一勺香辣酱跟适量的辣椒面然后倒入刚刚的肉里。拌匀就好 加香辣酱是因为颜色会跟红亮像我做的颜色会稍微好看一点 所以之前盐不要放多了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-17 17:56:20
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黄瓜凉拌肉的答疑

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