柠檬膏

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用料  

柠檬 300克
冰糖 600克
麦芽糖 100克

柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐搓,清洗干净

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 去头尾,切片,去籽

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 用电炖锅,一层冰糖,一层柠檬铺好

    柠檬膏的做法 步骤3
  4. 两个小时后的样子

    柠檬膏的做法 步骤4
  5. 6个小时后的样子,加入麦芽糖继续炖

    柠檬膏的做法 步骤5
  6. 因为等不了,炖8个小时就装瓶了

    柠檬膏的做法 步骤6

小贴士

没有隔水炖锅,用天际电炖锅,先开自动,等冰糖融化再开保温
 

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该菜谱发布于 2017-05-17 18:20:13
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柠檬膏的答疑

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