低粉、黑芝麻、泡打粉和盐混合,类似淘米的手法搅拌;
加入油(勺壁也要刮干净)和豆浆,同样手法至看不见干粉;
包保鲜膜静置30分钟到1小时。如果下一步擀面的时候会回缩,那就再等一等它。夏天温度太高的话需要放冰箱。
静置完成,将面团擀成厚约4mm的长方形面片,圆形边角可以先切下来,将面片切成1cm宽的长条;
搓成长约20cm的细条,摆入烤盘,注意保持适当的间距;
175℃,中层,25分钟。变色即可。
巴拉巴拉巴拉,嘴馋不胖能量棒!
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