『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方

8.5 综合评分
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酥脆的饼干棒让人欲罢不能,何况如此低热量。浓浓黑芝麻香,咸鲜诱人。
配方量正好一烤盘。约14根(边角料没浪费)。

用料  

低筋面粉 100克
黑芝麻 20g
泡打粉 1/4勺
1/4勺
葵花籽油(无味色拉油) 1大勺
原味豆浆或纯牛奶 50ml

『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法  

  1. 低粉、黑芝麻、泡打粉和盐混合,类似淘米的手法搅拌;

    『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法 步骤1
  2. 加入油(勺壁也要刮干净)和豆浆,同样手法至看不见干粉;

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  3. 包保鲜膜静置30分钟到1小时。如果下一步擀面的时候会回缩,那就再等一等它。夏天温度太高的话需要放冰箱。

    『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法 步骤3
  4. 静置完成,将面团擀成厚约4mm的长方形面片,圆形边角可以先切下来,将面片切成1cm宽的长条;

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  5. 搓成长约20cm的细条,摆入烤盘,注意保持适当的间距;

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  6. 175℃,中层,25分钟。变色即可。

    『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法 步骤6
  7. 巴拉巴拉巴拉,嘴馋不胖能量棒!
      ∧_∧
    (。・ω・。)つ━☆・*。
     ⊂   ノ    ・゜+.
     しーJ   °。+ *´¨)
                .· ´¸.·*´¨) ¸.·*¨)
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小贴士

松弛到位的话会很好擀和搓长。
(♡˙︶˙♡)

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『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方相关分类

该菜谱发布于 2017-05-18 12:08:16
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