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家常茄子

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用料  

茄子 2个
西红柿 1个
青椒 1个
葱姜蒜 适量
盐 适量
糖 少许
生抽 少许
老抽 少许
酷 少许
淀粉 少许

家常茄子的做法  

  1. 把漂亮的小茄子，小辣椒，小西红柿洗干净

    家常茄子的做法 步骤1

  2. 刀切西红柿，手撕小辣椒，茄子切成风骚的茄子块

    家常茄子的做法 步骤2

  3. 加淀粉抓均，不加水，备用

    家常茄子的做法 步骤3

  4. 下油锅翻炸，炸的金黄金黄的就可以了

    家常茄子的做法 步骤4

  5. 加葱姜蒜末爆香后加入辣椒和西红柿，翻炒到7分熟左右即可

    家常茄子的做法 步骤5

  6. 加入炸好的茄子，加入生抽，老抽，盐，糖，醋，淀粉，水(可提前拿碗调好调料汁)继续翻炒

    家常茄子的做法 步骤6

  7. 酸甜可口，家常必备！！！

    家常茄子的做法 步骤7

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家常茄子相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-18 12:14:10
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家常茄子的答疑

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