雪媚娘

7.9 综合评分
29 人做过这道菜
自己作雪媚娘簡單又好吃,想包什麽包什麼。不論时令水果, 奧利奧,紅豆,只要你想得到你都可以包!

用料  

三象糯米粉 100克
牛奶 170克
砂糖 15-25克
玉米淀粉 30克
无味道的食用油 20克
打发淡奶油 适量
水果 适量

雪媚娘的做法  

  1. 糯米粉,玉米粉,糖,油和牛奶加到浅盘里头。用蛋抽搅拌均匀到无粉块。

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 包上保鲜膜,中火蒸15分钟。用浅盘容易熟。

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 趁热用刮刀把面团取出,放入食品袋。
    稍微凉了,手能拿的了了再稍微搓揉,把油揉进去。

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 平底锅,一勺糯米粉,中小火炒到微黄,就是熟了的糯米粉, 我们拿来当防沾的手粉。
    懒得开火 也可以一勺放碗里, 微波2-3分钟。

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 案板撒点手粉(刚刚炒熟的糯米粉)
    面团凉了均匀分成6块。 每块稍微沾一点手粉防沾。
    擀平,先加一点打发淡奶油, 然后放你喜欢的水果或是奥利奥, 再放一点淡奶油。

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 两个对角抓起来粘住。

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 再抓住另外两个角,粘住

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 四个角一起粘住基本上就差不多做完了。

    雪媚娘的做法 步骤8
  9. 做好的雪媚娘稍微用手整形一下,变立体一点, 冰起来,建议24小时内食用完毕。要不然皮会变硬。
    刚做完淡奶油温度高不好吃,先冰两小时才吃哦。

    雪媚娘的做法 步骤9
  10. 如果里头包草莓就是草莓大福。

    雪媚娘的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-05-18 19:49:53
1642 收藏


雪媚娘的答疑

登录查看全部24条答疑