将黄花鱼洗干净,开膛破肚,用盐腌1小时,盐可以比炸鱼腌制放的多些,可以少放些料酒,我们家喜欢海腥味儿就没用
虾取虾线,自己做还是干净点儿
每只鱼下趴一只虾坐在砂锅里,将姜块蒜瓣散放在锅内。盖好盖子,大火煮开即可,可略焖一会儿。
上传你做的秒煮黄花鱼