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豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)

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哆哆喵喵酱的厨房  哆哆喵喵酱

用料  

糯米 300克
豌豆 适量(我很喜欢吃豌豆就d)
腊肉 适量
瘦肉 适量
香菇 2～3朵
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
肥肉 适量（熬油用）

豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法  

  1. 糯米提前浸泡最少2个小时，食材清洗并沥干水份，把瘦肉、蘑菇切成小丁，瘦肉加少量盐、糖、酱油、料酒、淀粉腌制，腊肉切成细丝

  2. 肥肉切小块熬油

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤2

  3. 猪油熬好，转大火，放入腊肉，炒出香味

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤3

  4. 再加入猪肉丁翻炒

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤4

  5. 猪肉改色后加入豌豆和香菇翻炒

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤5

  6. 待所有米粒粘上油后，加入适量酱油，不用特别红，用生抽就行，翻炒均匀

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤6

  7. 放在电饭锅上蒸煮15分钟就好了

    豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-05-18 23:37:35
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