营养美味的豆渣鸡蛋饼

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下午榨了一大杯豆浆放在冰箱,等老公和女儿回家当冷饮喝。滤出的豆渣装保险盒里放冰箱,第二天早晨做早餐,真是又省事,又营养,又美味。

用料  

豆渣 100克
鸡蛋 2个
面粉 30克
胡萝卜丁 20克
豌豆 20克
玉米粒 20克
牛奶 依稠稀度适量加
十三香 适量
玉米油 适量
适量
小香葱 适量

营养美味的豆渣鸡蛋饼的做法  

  1. 所有食材搅拌成糊状,平底锅抹少许油,用大汤勺舀,一勺煎出一个小饼,煎至两面金黄即可。

小贴士

大豆90%的营养都在豆渣里,所以榨完豆浆滤出的豆渣千万别倒了。这样做早餐,美味、营养、健康,热量还不高。
 

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该菜谱发布于 2017-05-19 07:40:45
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