美味茄子尖椒

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用料  

圆茄子 1个
尖椒 3个
蒜少许
配料:盐
酱油
鸡精

美味茄子尖椒的做法  

  1. 茄子去皮,切丁

    美味茄子尖椒的做法 步骤1
  2. 尖椒去籽,切丁

    美味茄子尖椒的做法 步骤2
  3. 蒜切碎

    美味茄子尖椒的做法 步骤3
  4. 锅里放油要多点,油热放入茄子,炒几分钟

    美味茄子尖椒的做法 步骤4
  5. 炒至缩水变小,放入盐,酱油,翻炒一下放入尖椒,鸡精少许

    美味茄子尖椒的做法 步骤5
  6. 尖椒断生后放入蒜,翻炒下放点醋

    美味茄子尖椒的做法 步骤6
  7. 出锅前可以放点香油!美味茄子尖椒出锅喽!开吃!

    美味茄子尖椒的做法 步骤7

小贴士

不喜欢辣的可以放一个尖椒,茄子一定要炒透才好吃!

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该菜谱发布于 2017-05-19 11:27:31
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美味茄子尖椒的答疑

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