冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)

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用料  

奶油 200克

冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法  

  1. 1.淡奶油200g,打发9分
    2.蛋黄2个,糖40g,牛奶50g:加热到粘稠

    混合,冰冻8小时

    冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法 步骤1
  2. 1.蛋黄2个,糖50g,牛奶50g,抹茶粉10g:加热到粘稠
    2.蛋白打发
    3.淡奶油200g,打发9分

    混合,冰冻8小时

    冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法 步骤2
  3. 1.奶油奶酪100,细砂糖25,牛奶80,可可5g,打顺滑
    2.淡奶油100g打发,混合

    有冰渣,太硬,口感不好
    但是加了奶酪,有咸味,咸咸甜甜的还行

    冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法 步骤3
  4. 1.黄芒果3个切块后250g,冻硬。酸奶300g冻硬(时间久)
    2.加白砂糖3大勺,液态酸奶2勺,入料理机

    冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)的做法 步骤4

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冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-19 14:22:20
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