肉丸饺子 🍡

准备好所需材料  🙋 智商有限所以买的现成饺子皮  

姜 小葱 洋葱切丝切丁  木耳泡发切细丝

馅料的调配：小茶匙和大汤匙
　　芝麻油3汤匙+生抽老抽（6：3）一起3-4汤匙 + 蚝油3汤匙+料酒6茶匙
　　糖3茶匙+盐6茶匙+胡椒粉3茶匙+五香粉一茶匙半，鸡粉3茶匙

每个人口感轻重不同  需依据喜好适当调整  

洋葱 用黄油煸炒一下  控出葱油 备用

姜丝放入肉馅按一个方向搅拌   
放入备好的调汁 分三次倒入 不断搅拌均匀后 分次加入2颗鸡蛋  搅拌肉馅最终成为粘稠状
依次放小葱 木耳丝 洋葱 同肉馅搅拌到均匀融合  
最后备好的葱油倒入 略搅拌  

包  包 包包包

快3磅的肉馅换成饺子君   可以有多少天不用做饭  吼～～

饺子君诞生